Le restaurant

Envie de retrouver une cuisine du quotidien, authentique et sincère ? Des plats mijotés, rôtis ou marinés comme les faisait si bien votre grand-mère ? Situé en plein cœur du quartier Pasteur dans le 15e arrondissement, le restaurant Mangeaver vous propose une cuisine populaire de qualité imaginée par le chef deux étoiles, Michel Portos.

La simplicité, la primauté du goût, le respect des saisons et l’exigence du « fait maison » guident la carte et le choix des plats. Toute notre équipe vous y accueille en toute décontraction dans un cadre moderne et inspiré, pour déjeuner à la carte, boire un verre ou dîner autour d’un plat unique... comme à la maison !

La carte

Entrées - Starters


Emincé de poulpe, persillade au Xérès, pommes vapeurs
Gaspacho, fraises féta
Tartare de thon, condiments croquants
Mousseline d’artichaut, bouquet de courgettes, pesto roquette


Plats - Dishes

Poulet façon basquaise, riz basmati
Pavé de lieu, caviar d’aubergine et pois chiches, vinaigrette acidulée cornichon
Fish & chips de la maison
Risotto d’épeautre au thym frais, légumes printaniers
Poitrine de porc fumée caramélisée, gnocchi crémeux à l’aïoli
Plat du jour


Desserts

Brownie chocolat noir et noisettes, griottines au sirop – crème fouettée
Perles du japon, lait de coco, fraises de pays
Cheese cake citron vert, abricot verveine
Tarte rhubarbe, fleur d’orange, caramel beurre salé

Déjeuner à la carte chaque midi, plat unique pour le dîner.
Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits frais.

> Consulter la carte et les tarifs

Afterwork

Tous les jeudis soir, venez vivre une expérience authentique :
soirées régionales, soirées bien-être et développement personnel…
autour d’artisans ou de conférenciers nous faisant partager leurs passions et leurs coups de cœur du moment.
Et toujours, de la bonne humeur, de la musique, de la bienveillance et une grande dose de convivialité !