Le restaurant

Envie de retrouver une cuisine du quotidien, authentique et sincère ? Des plats mijotés, rôtis ou marinés comme les faisait si bien votre grand-mère ? Situé en plein cœur du quartier Pasteur dans le 15e arrondissement, le restaurant Mangeaver vous propose une cuisine populaire de qualité imaginée par le chef deux étoiles, Michel Portos.

La simplicité, la primauté du goût, le respect des saisons et l’exigence du « fait maison » guident la carte et le choix des plats. Toute notre équipe vous y accueille en toute décontraction dans un cadre moderne et inspiré, pour déjeuner à la carte, boire un verre ou dîner autour d’un plat unique... comme à la maison !

La carte

Entrées - Starters


Velouté de poireaux, pommes de terre, petit gris en persillade
Endives braisées, béchamel à l’emmental, chapelure de jambon de Paris
Pois chiches à la tomate, fallafel maison
Œuf cocotte, crémeux de champignons


Plats - Dishes

Risotto de légumes d’hiver
St Jacques rôtis, mousseline de potimarron, julienne de carotte au cumin
Saumon, topinambours rôtis, crème d’aneth
Confit d’haricot, émincé de magret sauce aigre douce
Blanquette de veau traditionnelle
Plat du jour


Desserts

Brioche perdue crème de marron, pomme caramélisé
Tarte citron-litchi inversée
Pâte d’amande légère, salade d’agrumes, brisures de meringue
Kaki rôti, brisures de spéculoos, glace café blanc

Déjeuner à la carte chaque midi, plat unique pour le dîner.
Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits frais.

> Consulter la carte et les tarifs

Afterwork

Tous les jeudis soir, venez vivre une expérience authentique :
soirées régionales, soirées bien-être et développement personnel…
autour d’artisans ou de conférenciers nous faisant partager leurs passions et leurs coups de cœur du moment.
Et toujours, de la bonne humeur, de la musique, de la bienveillance et une grande dose de convivialité !